Cave
Un bar à vin ou un restaurant avec une carte resserrée.
12 mois de recul : ce mois-ci se compare au même mois l'an dernier.
- Références suivies
- 150
- Historique d'analyse
- 12 mois
Trois caves. Une seule méthode.
Le produit est le même à chaque palier. Ce qui change, c'est la capacité : le nombre de références suivies et la profondeur de l'historique d'analyse.
Carte
Une carte des vins étoffée, plusieurs fournisseurs réguliers.
24 mois de recul : deux saisons complètes côte à côte.
- Références suivies
- 400
- Historique d'analyse
- 24 mois
Grande cave
Un caviste ou un établissement à forte rotation.
Tout l'historique, depuis votre première facture importée.
- Références suivies
- Sans limite
- Historique d'analyse
- Complet
Tout le produit à chaque palier : import des factures fournisseurs, saisie des services, calculateur de dégustation, pilotage des rotations.
Le tarif se cale sur votre cave, pas sur une grille. On regarde ensemble votre nombre de références et votre rythme de rotation, et vous repartez avec un prix ferme.
La mise en place se fait avec vous : import de vos factures, réglage de vos seuils, prise en main de votre équipe.